Instant Pot – der variable Schnellkochtopf

Instant Pot Duo 7-in-1: der Klassiker

Besonderheiten

• 5,7 Liter
• Edelstahl / Kunststoff
• 13 Programme
• einfache Bedienung
• Schnellablass-Taste

99,99 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Instant Pot Duo unterstützt das gesunde Garen mit konstanten Ergebnissen. Dabei passt er automatisch den Druck, die Zeit und die Temperatur individuell an. Dadurch gelingen die Speisen in einem Bruchteil der üblichen Zeit und überzeugen mit leckeren Aromen und einem köstlichen Geschmack. Der Instant Pot Duo merkt sich, welche Speisen du magst und welche Programme häufig verwendet werden. Viele Funktionen laufen automatisch ab, sodass du dich in der Zeit um andere Dinge kümmern kannst. 13 Programme sind bereits voreingestellt und auf Knopfdruck abrufbar. Dazu gehören Eintopf, Suppe, Reis, Dämpfen, Schongaren, Schnellkochen oder Warmhalten. Sogar Joghurt gelingt im Instant Pot. Das Volumen ist mit 5,7 Litern angegeben. So kochst du bis zu 5 Gerichte auf einmal. Über die Schnellablass-Taste entwicht der Druck auf eine sichere Art. Zudem überzeugt der Instant Pot mit einer einfachen Reinigung und einer kompakten Bauweise. Dadurch nimmt er nicht viel Platz ein.

Der Instant Pot Duo bekommt viele positive Rezensionen der Kunden. Sie sind von der Schnellkochfunktion begeistert und bestätigen, dass sich Kartoffeln oder Reis schnell und einfach zubereiten lassen. Das Volumen ist für eine Familie ausreichend. Manche Kunden entscheiden sich sogar für das größere Fassungsvermögen von 7,6 Litern. Die Bedienung ist sehr einfach. Dabei musst du den Kochprozess nicht immer beobachten oder dabei sein. Der Instant Pot kümmert sich bei der Zubereitung. Allerdings handelt es sich nur um einen Topf und keinen zusätzlichen Korb im Lieferumfang. Auch mit der Bedienungsanleitung hatten manche Kunden Probleme.

Vorteile	Nachteile
Schnellkochfunktion Volumen ausreichend einfache Bedienung Kochvorgang muss nicht beobachtet werden voreingestellte Programme	kein Korb enthalten Bedienungsanleitung nicht eindeutig

Instant Pot Duo Evo Plus: der Vielseitige

Besonderheiten

• 5,7 Liter
• 1200 Watt
• aus Edelstahl
• 10 in 1 Funktionen
• kurzes Vorheizen

189,99 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Instant Pot Duo Evo Plus verbessert noch die Eigenschaften des Klassikers. Es handelt sich um ein neu entwickeltes Modell, das dir bis zu 70 Prozent an Kochzeit sparen möchte. Dafür liefert der Topf 1200 Watt Leistung und ist mit Heizelementen ausgestattet. Das Vorheizen verkürzt sich und die Mahlzeiten können noch schneller zubereitet werden. Insgesamt 48 Funktionen sind bereits voreingestellt, beispielsweise für Rippchen, Bohnen, Eintöpfe oder Reis. Selbst Desserts oder Joghurt lassen sich mit dem Modell zubereiten. Der innere Topf besteht aus Edelstahl, ist robust und kann leicht gereinigt werden. An der Seite besitzt er rutschfeste Griffe. Dank der flachen Innenfläche lässt er sich auch auf Elektro- oder Induktionsherden verwenden. Zum Lieferumfang gehört ein Dampfröhrchen, ein Ersatzdichtungsring sowie ein Stromkabel.

Vielen Kunden kommt es auf das sparsame und schnelle Kochen an. Sie sind mit den Funktionen und der Verwendung des Instant Pots sehr zufrieden. Der innere Topf kann sogar auf dem Induktionskochfeld verwendet werden. Kritik gibt es für den Kunststoff-Geruch nach dem Auspacken. Dieser verfliegt jedoch nach kurzer Zeit wieder. Der Instant Pot macht einen soliden und hochwertigen Eindruck. Er nimmt viel Platz ein und wird zum Allrounder in der Küche. Dabei übernimmt dieses Modell noch mehr Funktionen, als der Klassiker. Die Knöpfe aus Kunststoff könnten etwas solider sein. Dafür ist das Display gut lesbar und die Funktionen sind einfach einzustellen.

Vorteile	Nachteile
innere Topf separat zu verwenden sparsamer Betrieb schnelles Kochen viele voreingestellte Funktionen solide Verarbeitung	Kunststoff-Geruch Drehknopf könnte robuster sein

Instant Pot Duo Crisp: mit Heißluftfritteuse

Besonderheiten

• 11 Kochprogramme
• 5,7 Liter
• 1200 Watt
• vielseitiges Zubehör
• knusprige Ergebnisse

217,71 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Instant Pot Duo Crisp vereint den Schnellkochtopf mit einer Heißluftfritteuse. Dabei besitzt das Modell ein Fassungsvermögen von 5,7 Litern und ist auch für größere Familie geeignet, die entsprechende Mengen zubereiten müssen. Das kochen gelingt vollkommen automatisch. Dafür sind 11 Kochprogramme bereits voreingestellt. Dazu gehören beispielsweise das Frittieren, Braten, Backen, Dampfgaren oder Aufwärmen. Selbst das Dehydrieren ist mit diesem Modell möglich. Die Mahlzeiten bleiben innen saftig und von außen kross. Der Frittierkorb ist mehrstufig nutzbar und dient auch als Brateinsatz. Der Deckel ist mit einer Schutzabdeckung versehen. Es gibt auch eine Dehydrierschale sowie einen Dämpfeinsatz mit Griffen.

Von den Kunden gibt es ein großes Lob für dieses Küchengerät. Es wird als besonders vielseitig beschrieben und nimmt nicht viel Platz ein. Damit ist das Modell auch für kleinere Küchen geeignet, die keinen Ofen besitzen. Du sparst Zeit beim Kochen, weil die Gerichte wirklich schnell und leckere zubereitet sind. Das Volumen ist ausreichend. Zudem entsteht nicht so viel Unordnung in der Küche, da alle Zutaten in einen Topf gegeben werden. Manche Kunden stören sich etwas am Geräusch. Dafür sind auch Anfänger von der einfachen Bedienung begeistert.

Vorteile	Nachteile
vielseitiges Gerät auch als Fritteuse nutzbar nimmt nicht viel Platz weg ausreichendes Volumen einfache Bedienung	Geräusche deutlich hörbar

Instant Pot Pro Crisp – der Profi

Besonderheiten

• 7,6 Liter Volumen
• 11 Funktionen
• 1500 Watt
• Saus Vide Garen
• schwarzer Edelstahl

329,00 €

inkl 19% MwSt

BeschreibungKundenmeinungen / Einschätzung

Der Instant Pot Pro Crips übernimmt gleich 11 Funktionen in nur einem Schnellkochtopf. Er dient als Slow Cooker, Dampfgarer und auch Heißluftfritteuse. Daneben wärmt er Speisen auf oder unterstützt das besonders schonende Sous Vide Garen. Die EvenCrisp-Technologie arbeitet überwiegend mit heißer Luft, sodass Pommes als auch andere Speisen mit deutlich weniger Öl frittiert werden können und trotzdem knusprig bleiben. Du wählst nur das passende Programm aus und kochst auf Knopfdruck. Die Bedienung ist deshalb auch für Anfänger sehr leicht zu verstehen. Der schwarze Edelstahl wirkt besonders elegant. Zudem wurde bei diesem Modell der Innentopf nochmal verbessert und der Deckel besitzt einen Hitzeschutz. Das Fassungsvermögen beträgt fast 8 Liter und ist daher auch für größere Familien geeignet.

Die Kunden loben das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem Modell. Schließlich stehen viele verschiedene Funktionen zur Verfügung. Vor allem die Heißluftfritteuse bekommt gute Bewertungen. Die Kunden sind also mit den Ergebnissen zufrieden. Außerdem beschreiben sie intensive Aromen, die mit diesem Schnellkochtopf erhalten bleiben. Das Modell ist kompakt, sieht schön aus und ist leicht zu pflegen. Die Bedienung erfolgt intuitiv. Ob Suppe oder ein größerer Braten, die meisten Kunden kommen gut mit dem Modell klar und nutzen die vielseitigen Funktionen aus. Ein Touchscreen wäre für manche Kunden noch besser. Dafür überzeugt die einfache Reinigung, da der Korb als auch die Kochschale in die Spülmaschine gegeben werden können.

Vorteile	Nachteile
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Heißluftfritteuse beliebt verbraucht wenig Energie kaum Einsatz von Öl einfache Reinigung	Touchscreen würde besser gefallen

Was ist ein Instant Pot?

Der Instant Pot ist eine Art Schnellkochtopf, die mit vielen verschiedenen Garfunktionen überzeugt. Dabei wird der Topf nicht auf den Herd gestellt, sondern besitzt ein eigenes Heizelement. Als praktischer Küchenhelfer muss er nur an die Steckdose angeschlossen werden. Eine gut ausgestattete Küche mit Herd und Backofen ist für die Verwendung vom Instant Pot also nicht notwendig. Auf Knopfdruck steht dir ein multifunktionales Gerät zur Verfügung zum Dampfgaren, Kochen, Braten oder Warmhalten von Speisen. Vielmehr handelt es sich um eine Mischung aus Schnellkochtopf und SlowCooker, mit dem du schonend zubereitest, einkochst oder gar Joghurt herstellst.

Der Hersteller bietet verschiedene Modelle, die sich im Aufbau jedoch ähneln. Der Multikocher besteht neben dem Heizelement aus einem herausnehmbaren Innentopf, einen Deckel mit Gummidichtung und Ventil sowie einem Bedienfeld. Hier stellst du die gewünschten Programme und Funktionen ein. Durch den Deckel kann der Instant Pot einen ähnlichen Druck aufbauen, wie bei einem Schnellkochtopf. Mit verschiedenen Gerichten sparst du nicht nur Zeit, sondern auch Energie. In den folgenden Abschnitten schauen wir uns die einzelnen Programme und Einsatzbereiche des Instant Pots näher an.

Programme und Funktionen

Mit dem Instant Pot unterstützt du das Kochen unter hohem Druck. Dabei sparst du dir eine Menge Zeit. Kartoffeln sind in nur sieben Minuten fertig und auch für Reis benötigst du nur zehn Minuten. Die Zubereitung wird durch die vielen automatischen Programme zu einem Kinderspiel und auch Anfänger kommen gut mit dem Modell klar. Du gibst einfach die Zutaten in den Pot und drückst die entsprechende Taste. Anschließend beginnt das Programm und du brauchst es nicht weiter beobachten. Folgende Funktionen gibt es:

Ausgewählt werden die einzelnen Programme über die direkten Knöpfe oder das angebrachte Drehrad. Drücke also eine Taste, um das Smart-Programm auszuwählen. Über das Einstellrad wählst du weitere Funktionen, wie die bevorzugte Zeit oder eine genaue Temperatur. Anschließend drückst du „Start“ und der Pot beginnt mit dem Garprozess.

Die verschiedenen Modelle

Den Instant Pot gibt es in verschiedenen Ausführungen. Diese unterscheiden sich in der Größe und im Funktionsbereich. Wer beispielsweise das Schnellkochen mit einer Heißluftfritteuse verbinden will, braucht das entsprechende Modell. Die vier beliebtesten Varianten sind:

• Instant Pot Duo: Er gilt als Einsteigermodell und bietet trotzdem einen sehr großen Funktionsumfang. Der Innentopf ist aus Edelstahl gefertigt und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Mehrere intelligente Programme sind verfügbar, sodass du die Gerichte auf Knopfdruck kochst und zusätzlich Energie sparst.
• Instant Pot Pro: Er sticht mit seinem schwarzen Finish hervor. Er wurde komplett in schwarzem Edelstahl gefertigt und ist besonders robust. Außerdem bietet er einen verbesserten Innentopf und eine ähnlich leichte Bedienung. Du musst nur mit einem etwas höheren Preis rechnen.
• Instant Pot Duo Crisp: Wer auf eine Heißluftfunktion Wert legt, sollte sich für den Instant Pot Duo Crisp entscheiden. Die Luftfritteuse sorgt für knusprige Ergebnisse und spart jede Menge Öl. Die Speisen werden deutlich schonender zubereitet. Insgesamt 11 Kochprogramme stehen dir zur Verfügung sowie ein mehrstufiger Frittierkorb mit Dehydrier- und Brateinsatz.
• Instant Pot Pro Crisp: Auch den Instant Pot Pro kannst du mit einer Heißluftfritteuse kombinieren als Crisp Variante. Das Modell bietet mehr Funktionen als in der Grundausstattung und kostet auch mehr. Das Heizelement ist mit einer stärkeren Leistung ausgestattet und verkürzt damit die Garzeiten.

Zubehör und Extras

Für die meisten Programme benötigst du nur den Innentopf. Dieser besteht meist aus Edelstahl und kann sogar auf dem Elektroherd oder Induktionskochfeld verwendet werden. Er ist zudem mit zwei handlichen Griffen ausgestattet. Der Deckel ist einfach zu verschließen, wenn er sich in der richtigen Position befindet. Ein leises Klingeln hilft dir dabei, die richtige Position zu finden. Ein Easy-Release-Schalter am Deckel sorgt für einen schnellen Dampfablass. Weitere Extras im Lieferumfang sind:

Über das Zubehör passt du den Funktionsumfang an. Die Modelle mit Heißluftfritteuse bringen natürlich einen größeren Umfang mit sich. Ein Netzkabel mit EU-Stecker ist jedoch an jedem Modell angebracht. Du musst nur eine Steckdose in der Nähe nutzen.

Der Unterschied zum Schnellkochtopf

Das Prinzip des Schnellkochens gibt es schon seit über 90 Jahren. Der Schnellkochtopf wurde speziell entwickelt, um eine höhere Siedetemperatur zu erreichen und die Garzeit zu reduzieren. Dafür baut sich ein gewisser Druck im Topf auf. Gleichzeitig unterstützen die Modelle das energiesparende Kochen. Durch die verkürzte Zeit schmecken die Speisen aromatisch und intensiv. Außerdem trocknet das Fleisch nicht aus und bleibt zarter. Der Schnellkochtopf muss trotzdem auf einem Herd verwendet werden, ob Elektrofeld oder Induktion.

Der Instant Pot benötigt nur den Anschluss an eine Steckdose. Er heizt sich selbst auf und ist damit noch energiesparender. Zudem können Temperatur und Druck präzise genau aufgebaut werden. Er basiert also auf dem Prinzip des Schnellkochtopfs, wurde aber in seiner Funktionsweise noch effizienter gestaltet. Zudem nimmt der Küchenhelfer nur wenig Platz ein und kann bequem auf der Arbeitsfläche aufgebaut werden.

Vorteile und Nachteile am Instant Pot

Der Multikocher bringt viele Vorteile mit sich. Der aufgebaute Dampfdruck während des Kochens reduziert die Garzeit und erhält Aromen und Vitamine. Das innovative System bringt eine leichte Steuerung mit vielen voreingestellten Programmen mit sich. So hast du keine aufwendige Arbeit beim Kochen. Du gibst nur die Lebensmittel in den Topf, schließt den Deckel und stellst das Kochprogramm ein. In der Garzeit erledigst du einfach andere Aufgaben, die in der Küche anfallen.

Zudem nimmt der Instant Pot wenig Platz ein und kann in kleinen Küchen sogar als Ersatz für einen Herd dienen. Von außen wird das Gehäuse nur handwarm und der Betrieb erfolgt nahezu geräuschlos. Nur die Modelle mit Air Fryer sind etwas lauter. Eine ständige Kontrolle der Speisen ist nicht möglich. Du stellst das Kochprogramm ein und musst den Instant Pot nicht weiter beaufsichtigen. Nach Programmende bleiben die Speisen noch lange warm. Zudem lassen sich die Komponenten einfach reinigen.

Zu den Nachteilen gehört die englischsprachige Bedienung. Das Bedienfeld ist nicht auf Deutsch verfügbar. Wer jedoch die Programme kennt und verinnerlicht hat, findet immer den passenden Knopf. Zudem gibt es noch nicht viele deutsche Rezeptvorschläge, die mit dem Modell umgesetzt werden können. Viele der Rezepte sind ebenso auf Englisch geschrieben, wobei du teilweise noch die Maßeinheiten umrechnen musst.

Da es sich um einen Schnellkochtopf handelt, muss langsam Druck aufgebaut werden. Dies geschieht jedoch recht langsam, was sich negativ auf die Garzeit auswirkt. Wer direkt kochendes Wasser zu Beginn verwendet, spart viel Zeit. Nur bei einigen Gerichten macht das keinen Unterschied, wie bei Reis oder Nudeln.

Alternative zum Thermomix?

Der Thermomix hat einen wahren Siegeszug in deutschen Küchen geführt. Kann der Instant Pot ihn ersetzen oder zumindest als Alternative gelten? Wir finden, dass beide Geräte mit ruhigem Gewissen genutzt werden können. Der Thermomix nimmt sehr viel Arbeit beim Kochen ab, ist mit deutscher Anleitung erhältlich und bietet viele interessante Rezepte. Zudem wiegt er die Lebensmittel direkt ab und kocht fertige Gerichte komplett in einem Topf.

Der Instant Pot ist vielmehr eine sinnvolle Ergänzung in der Küche. Er bietet weniger Funktionen, ist aber für einen deutlich günstigeren Preis zu haben. Wer also leidenschaftlich gern koch, nutzt den Pot als Ergänzung für Reis, Nudeln oder Gemüsebeilagen. Auch Nachspeisen können bequem vorbereitet werden, ohne den Herd oder Backofen zu verwenden. Dafür musst du dich an die englischen Bedienelemente gewöhnen und Abstriche bei der Verarbeitung machen. Welches Gerät sich letztendlich für dich eignet, hängt ganz von deinen Kochgewohnheiten ab.

Für wen lohnt sich ein Instant Pot?

Der Instant Pot lohnt sich vor allem für Familien mit mehreren Personen. Statt also stets den Herd mit mehreren Töpfen in Verwendung zu haben, vereinfacht der Multikocher den Arbeitsaufwand. Das Gerät gart auf den Punkt genau und bietet vielseitige Möglichkeiten. Zudem kannst du mehrere Funktionen in einem Modell vereinen und dir andere Küchenhelfer, wie den klassischen Schnellkochtopf, sparen.

Aber auch kleinere Haushalte profitieren. Der kompakte Instant Pot ersetzt beispielsweise den Dampfgarer, die Heißluftfritteuse oder den Backofen. Selbst in engen und kleinen Küchen findet das Modell seinen Platz. Die Gerichte werden auf den Punkt gegart und noch lange warmgehalten.

Wichtige Kaufkriterien – Instant Pot vergleichen

Je nach Funktionen und Volumen wählst du den richtigen Instant Pot für dich. Wir haben dir die wichtigsten Kaufkriterien in einer Tabelle zusammengefasst:

Reinigung – teilweise in der Spülmaschine

Die Reinigung darf teilweise in der Spülmaschine erfolgen. Das betrifft jedoch nicht den ganzen Instant Pot. Nur der Innentopf oder bestimmte Zubehörteile aus Edelstahl werden in den Geschirrspüler gegeben. Alle anderen Teile sowie das Gehäuse von außen müssen mit einem feuchten Lappen und etwas Spülmittel abgewischt werden.

Hinweise der Kunden

In diesem Video wurde der Instant Pot etwas genauer vorgestellt und getestet. Erfahre hier, was sehr gut funktioniert oder was den Testern von „Langsam kocht besser“ nicht so gut gefallen hat:

Informationen zum Hersteller – Instant Pot

Das Unternehmen hinter dem Instant Pot stammt ursprünglich aus Kanada. Deshalb sind die Bezeichnungen auf dem Bedienfeld auch nicht in Deutsch angegeben. Trotzdem kommen Anfänger gut mit dem Modell klar. Die Bedienungsanleitung ist in englischer Sprache formuliert. Von einigen Kunden gibt es Kritik, weil die Anleitung nicht sehr verständlich geschrieben ist. Das Produkt ist am besten beim Hersteller oder bei Onlinehändlern zu beziehen. Bei Lidl oder anderen Discountern gibt es nicht das Original, sondern alternative Geräte.

Instant Pot Rezepte

Für Deutschland gibt es bisher nur wenige Instant Pot Rezepte. Du kannst aber auch Rezepte für den Schnellkochtopf nutzen und diese einfach an ein Programm anpassen. Am besten probierst du aus, welche Zeiten und Temperaturen sich hier am besten eignen. Wir haben dir ein paar leckere Rezepte hier verlinkt:

Das folgende Video ist zwar auf Englisch, doch es enthält 25 leckere Gerichte, die mit dem Instant Pot gut funktionieren:

FAQ – die wichtigsten Fragen